我国是中药材种植大国。每年中药材因霉变造成上千万元的经济损失,霉变后的中药材有效成分发生变化,影响临床疗效,甚至有些霉菌能产生耐高温的毒素,如黄曲霉素。服用被霉菌及其毒素污染的中药会引起霉菌毒素病,除急性毒性外,还会减少细胞分裂、抑制蛋白质合成、降低机体免疫功能,甚至引起突变、导致畸形和致癌等。因此,中药材的防霉抑菌十分重要。
霉菌的种类很多,常见的有:根霉、毛霉、曲霉、青霉和黄霉。但中药发霉的霉菌大多数是根霉和毛霉。霉菌侵入中药饮片,使饮片腐坏,失去药物应有的性能。应采取必要的方法和措施加以防霉。
中药材因其生长环境及采收加工过程等而含有大量微生物, 中药材的贮存过程则是黄曲霉毒素污染的一个重要环节, 因受周围环境和自然条件的影响,此过程环境变量的改变加上药材本身呼吸作用,使其内部发热升温更易达到霉菌滋生和毒素产生的条件,因此需要严格控制环境条件(温度、湿度、水活度、pH 值、氧气浓度、CO2 浓度等),但基于中药材生产加工储存的现实情况,很难将这些因素全部控制,只能控制其中某些方便控制的变量。
所以,预防是要通过优化药材储藏、加工各个环节的生产条件来降低霉菌污染的风险,中药材通过科学贮存以及消毒杀菌,对保证中药药效、减少药材损耗具有重要意义。
诺福是一种卓越的消毒杀菌剂,能够高效杀灭黄曲霉菌等霉菌及孢子,同时具有降解黄曲霉毒素的作用。其生态可降解的特性,具有宽广的应用范围,可以在中药材种植阶段就开始使用,直接用于土壤消毒或者喷施到药材叶面,杀灭霉菌、细菌、真菌等病源微生物,保障药材生长过程不发生微生物病害,同时也消除了黄曲霉毒素的源头——黄曲霉菌和寄生曲霉。
一、应用诺福于中药材三大收益
使用诺福对土壤和中药材植株进行保护型杀菌,能够获得相当好的经济价值和生态价值,不但解决了细菌、真菌等造成的植物病害,控制了黄曲霉毒素,同时能够降低甚至杜绝了传统内吸性杀菌剂的使用,从源头上解决了中药材农残问题。
1. 诺福能够全面杀灭各类细菌、真菌,定期使用和喷施可以有效控制这些微生物造成植物病害,保障中药材植株的健康生长。
2. 杀灭霉菌,有效控制黄曲霉和寄生曲霉,从而进一步控制了黄曲霉毒素的产生。
3. 无农残,更加生态。使用诺福可以有效控制微生物,从而替代传统的内吸性杀菌农药。体外式处理更加生态,不产生毒副产物和农残。
二、收获阶段处理
在中药材收获阶段,使用诺福对各个环节进行消毒处理,例如对药材晾晒棚进行空间消毒灭菌,杀灭霉菌,就很好的控制了此环节中的黄曲霉毒素。生态的处理方式,处理完毕后分解为水和氧气,不会有残留和环境污染。
三、解决存储仓库造成的二次污染
中药材在存储过程中,仓库环境和空气中的霉菌(孢子)也会污染药材,进而产生黄曲霉毒素,令药材中的黄曲霉毒素数量指标升高。所以仓库在启用前需要进行彻底的消毒处理,使用1.6%的诺福雾化消毒,可以彻底杀灭仓库环境和空气中的霉菌。
存储过程中需要监测仓库环境和空气中的霉菌数量,当达到临界阈值就马上进行消毒灭菌。
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技术资料,相关用法,专业总工程师:钟成