基本信息

      产品名称： L-丙氨酸

CAS： 56-41-7

天然/合成： 合成

级别： 工业级

包装： 25KG/纸板桶 可拆分

质量标准

      含量： 99%

理化属性

      外观： 白色粉状

运用

营养增补剂

属于非必需氨基酸，是血液中含量最多的一种氨基酸，有重要生理作用。

调味增香剂

用于未发酵制品、合成清酒、复合型甜味料等，有明显增效作用，用量一般为0.01%～0.03%。与糖进行加热反应(氨基一羰基反应)，可生成特殊的香味物质，作增味剂，能增加化学调味品的调味效果；

还可作酸味矫正剂，改善有机酸的酸味。