作为一名新手爸妈，育儿之路可谓是过五关斩六将，对宝宝养护中出现的问题常常手足无措：
宝宝吃饭后总是肚子痛、拉肚子、身上起红色的皮疹、不停哭闹...许多家长只以为是孩子“食物过敏”却不知可能是慢性食物过敏在捣蛋！
孩子难带，原来是“食物不耐受”作祟
慢性食物过敏≠急性食物过敏
1.食物过敏分“急性”和“慢性”
简单来说，慢性食物过敏是“吃进去的有些食物，免疫系统认为是有害的，会产生抗体来‘对抗’这些食物。”宝宝吃了某种辅食后出现了慢性过敏情况，是否说明我们再也不能给宝宝吃这种食物了呢？其实随着年龄的增长，慢性食物过敏的症状有逐渐消退的可能。大部分成长到青春期时都能消退。
2.慢性食物过敏更不易察觉
虽然慢性食物过敏的症状具有隐匿性，症状涉及全身各系统，不容易被察觉。
3.慢性食物过敏发病更慢
慢性食物过敏通常在过敏过敏食物后几小时甚至几天后才发作
总的来说，不耐受比过敏更不易被察觉，因此孩子爸妈更需警觉。
辅食喂养——谨防慢性食物过敏
开始给宝宝添加辅食后，会有更多层出不穷的不耐受反应。比如有的宝宝不能消化麦谷蛋白(一种大量存在于大麦、小麦和黑麦中的蛋白质)。一旦孩子出现了湿疹、腹泻、呕吐、哭闹多等情况，要考虑宝宝是不是对某种食物慢性过敏了。
孩子难带，原来是“食物不耐受”作祟
因此，各位爸爸妈妈们，在给宝宝添加辅食期间，面对新品种食物时，建议注意以下几点：
第一次接触新品种食物不应该进食太多，尤其是有过敏史的宝宝可能只能接受一小勺甚至一颗花生米大小的分量。
不要暴饮暴食，一次进食大量的食物容易引起慢性过敏哦。
给宝宝几天时间观察期，看看有没有迟发过敏反应，在观察期内不要添加新食物了，以免产生混淆。
尽量不吃或少吃含有大量食品添加剂和防腐剂的食物和零食。
不要进食不新鲜的海鱼和奶酪，否则容易引起一种比较奇怪的食物不耐受——组胺中毒，有兴趣的妈妈可以搜索一下这个疾病，它是一种食物不耐受，但是临床表现和食物过敏非常相似。
小提示：最容易造成宝宝过敏的9种常见过敏食物：牛奶、蛋黄、蛋白、奶酪、牛肉、大米、小麦、西红柿、海白（带壳类食物）
慢性食物过敏的处理
检测
慢性食物过敏检测，可以精确筛查个体对食物的慢性过敏程度。该检测方便快捷，而且无需空腹，只需抽指尖全血或者静脉血清。
目前所检测的慢性食物过敏检测90项包括：主食类、肉类、水产品、蛋类、奶制品水果、蔬菜、坚果/豆类、饮用类等等。
通过检测结果分别在精准饮食、预防慢病、消除亚健康、缓解肠道疾病等多方面为饮食健康保驾护航。
针对检测得到的特异性IgG抗体浓度的不同可对检测结果进行分级：
阴性
轻度慢性过敏
中度慢性过敏
重度慢性过敏
治疗
食物轮替是解决慢性食物过敏的途径，在排除各种诱发因素下以避免摄取或食物轮替与修护肠粘膜的方式：
依据食物慢性过敏分级标准可将食物安全程度进行分级，使用忌食、轮替、重新纳入等处理方案。
孩子难带，原来是“食物不耐受”作祟
慢性食物过敏远比我们想得普遍。不只是宝宝，如果你经常吃了某种食物后感觉不适，去医院检查又没发现什么问题，很可能就是慢性食物过敏了，建议尽快做个慢性食物过敏检测，揪出伤害身体健康的罪魁祸首哦！
